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煎豬排時,萬萬不可避免直接一起下鍋!多加“這1步”,又香又嫩,超入味.jpg

炸豬排骨鐵(豬鞍),提供免費的燒烤醬排骨正品!通常會看到他們的腿熟根據XD自戀的丈夫時,但因為這美味的油炸帶骨豬排檢查發亮(豬鞍),在地鐵上真正看到這組照片回味(病很嚴重啊)。炒豬排熟丈夫的表中的新寵,不帶燒烤醬加工,調味,只用一點點蒜末(成都),醬油(老抽),日本味醂(料酒)醃一夜,伴隨著炒招標焦香嫩豬排用一只手吃了骨頭,另一方面是要去搶另一個豬有豬的馬鞍和多吃菜的馬鞍......肉質梅花豬肉排,肉無憂無慮的大咬感十足(然後喝啤酒,誰需要生活啊)不只是炒檢查焦香是最好的豬排調味品的視覺效果,格紋的。當煎豬排,不得直接鍋!多付“這是一步”,又香又嫩,鮮美的超級高手的幾個技巧鑄鐵煎鍋,每個人是鐵神廚!

炸豬排骨鐵(豬鞍)

准備材料:

帶骨豬排(豬鞍) 2支、蒜末(蒜蓉) 4瓣、醬油(生抽)2~3大匙、甜料酒(料酒)1.5湯匙、鹽(或海鹽)適量、黑胡椒適量

煎豬扒做法雖簡單,但必須掌握秘訣,先以百分百香港製造的金標生抽醃豬排,再加醃汁煎乾,才算真正入味。致力研究各款美味醬汁及食譜,助您隨時可以輕鬆煮出星級大廚味道。創造多款醬料,百分百適合香港人口味。

*1鍵表示15毫升測量鍵

做法:

步驟1。新鮮豬骨(豬鞍)洗淨晾幹,白色的豬鞍外圍肥油層,怕太油的可以先切(燉必須洗淨切塊),然後大蒜(大蒜),醬油(醬油),料酒(料酒)被捕後1.5湯匙鹽醃,醃冰箱過夜

Step2. 烹煮前2小時拿出回溫,煎之前把醃料稍微?吸幹,蒜末撥除(否則之後會焦黑黏在烤盤上,不但不好洗,吃過焦的食物同時又不影響健康)

第3步。 烤盤,用中熱把一層薄薄的油塗在烤盤上

步驟4。熱鍋(豬排可以采取一個測試看小角度,有一個響亮的嘶嘶聲。如果盤下來,立即發射的煙是足夠熱),豬排向下

Step5. 輕壓豬排,使得格紋更明顯,約煎1.5分鍾可以平台夾起翻面

轉完Step6.後,也要輕輕按一下豬排,煎大約1.5分鍾(你可以嘗試一個小角落看看是否有圖案)

第七步。菜,豬鞍倒相油炸90度(或稍微推豬肉),煎,然後將每個1至2分鍾的兩個面(光筷子容易地插入在其上的肉),而兩個面灑黑胡椒

Step8.煎完後撒塩(或海鹽、鹽之花),完成。注意:豬鞍的烤盤溫度高,煎完豬排後鐵板很熱,千萬不要把豬排留在我們上面過久,會過硬。可以通過先把豬排夾起,用鐵板餘溫或小火來煎喜歡的蔬菜。

純配醬油,蒜粉,美味的醃制豬排,搭配蒜蓉鹹味,豬排本身有咬勁,多汁又嫩,絕對是五星美味!!

一個人怎么能吃夠了 - 我在這件事上吃了很多的支持

小提示:

1.豬排一定要選擇回到現在室溫,才容易煎出格紋,也較不會影響出水。煎時一定要采用輕壓豬排,格紋才會更加明顯。

XO醬炒腸粉做法簡單,搭配上蘇太殿堂級的XO醬輕鬆下鍋快炒,美味的炒腸粉就做好了。有興趣或者愛吃腸粉的朋友,不妨買上一瓶XO醬,好吃得停不下來。

2.煎鍋很熱,建議使用初榨橄欖油除了香煙油脂發病率高,更安全健康..

3.檢查出的決定豬排炸不炸,煎豬排將水不側邊緣,放下那一刻。所以一定要等到下一個煎鍋熱夠豬排,豬排,建議先放一個小角度的測試溫度(有出鍋時下來,馬上有煙冒出來一個響亮的嘶嘶聲已經夠熱)

4. 若豬排在煎時出水,利用翻面時也可以進行補救。就是我們先把豬排夾出,用紙巾把煎盤上的水吸掉,重新抹油加熱,再放回豬排。

5.炸豬排不能立即切下,肉汁就會跑掉,先放5分鍾,直到肉汁被肉纖維重新吸收後再吃。

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